Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада "Москва"вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
В этот процесс включены сотрудники ДОУ: администрация, педагоги, медицинская сестра, младшие воспитатели, повара.
Целью работы всего коллектива является – сохранение и укрепление здоровья детей, их разностороннее развитие, а также создание образовательной среды, обеспечивающей формирование правильной культуры питания.
В детском саду организовано десятидневное перспективное меню с 5-ти разовым питанием. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.
Пищеблок детского сада оснащен всем необходимым современным техническим оборудованием.
Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Приятного аппетита!
